LISON PRAMAGGIORE UVE La denominazione "Lison Pramaggiore" è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti costituiti per almeno il 90% dalle corrispondenti varietà di vitigno: Tocai Italico, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling Italico, Sauvignon, Verduzzo, Merlot, Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso ZONA DI PRODUZIONE Le uve destinate alla produzione dei vini "Lison Pramaggiore" devono essere prodotte nella zona comprendente le province di Venezia, Treviso e Pordenone. La produzione massima di uva ammessa per la produzione dei vini non deve superare i q.li 100 per ettaro di vigneto in coltura specializzata per il Pinot Grigio, di quintali 130 per lo Chardonnay, il Merlot, il Pinot Bianco e il Verduzzo e i q.li 120 per le restanti varietà di vitigno. La resa massima dell'uva in vino non deve essere superiore al 70% per tutti i vini. Le uve destinate alla vinificazione devono assicurare ai vini una gradazione alcoolica complessiva minima naturale di 10,5 gradi. CARATTERISTICHE E TIPOLOGIE DEI VINI I vini prodotti nella zona a D.O.C. "Lison Pramaggiore" si caratterizzano per l'intensità dei profumi e per la spiccata personalità. Infatti, la natura dei terreni argilloso calcarea conferisce ai vini di questo territorio una notevole stoffa. La vasta gamma dei vini bianchi si distingue per la particolare fragranza e per la piacevole freschezza. I rossi sono vini di grande struttura che danno una piacevole sensazione di morbidezza e di calore. I vini bianchi sono generalmente da consumarsi nell'annata di produzione ad una temperatura di 8-10° C. I rossi sopportano 2 o più anni di invecchiamento e vanno serviti a temperatura ambiente.